Lidt blandet øl
Lidt blandede øltyper fra Tyskland, Spanien og Danmark. Mest Weissbier Hefe Weisse og pilsner-fadøl.
Madprodukter
Risalamande
Til kirsebærsovsen Amarena Fabbri – de originale italienske dessertkirsebær En gastronomisk juleoplevelse – spændende opskrifter med det italienske gourmetprodukt Amarena Fabbri – de originale italienske dessertkirsebær En gastronomisk juleoplevelse med det italienske gourmetprodukt De...
Duften i bageriet
Mel typer Ølandshvede Ølandshvede er en gammel kornsort som sortsmæssigt befinder sig mellem den traditionelle vårhvede og spelthvede. Af udseende ligner den hveden, selve kernes egenskaber minder mest om spelt. Den har et markant...
Udstyr til hjemmekøkkenet
Udstyr til hjemmekøkkenet Køkkenmaskine – Kenwood KMM770 Premier Major med blender og kødhakker . Dette indlæg har ingen tags
Krydderi liste alfabetisk
Krydderi og krydderurter er uundværlige i mad. Herunder kan du se en alfabetisk liste over en række anvendelsesmuligheder for nogle af de mest brugte krydderurter/krydderier. Anis Anis anvendes som smagsforbedrende stof, og bruges bl.a....
Krydderurter anvendelse i køkkenet
De følgende tabeller bruges til at finde ud af hvilke krydderurter, man kan bruge til hvilke råvarer. Disse tabeller kan aldrig være fuldt ud dækkende, da smag og behag jo er forskellig. De udgør...